６．次の文章のうち、下線部がすべて正しい場合は○を、下線部のうち誤っている箇所がある場合は、誤っている箇所（１ヵ所）の記号を解答用紙の解答欄に記入（マーク）しなさい。
※誤っている箇所がある場合は、１ヵ所である。

⑧ 食品の期限表示は、未開封の状態で、定められた方法により保存した場合に、食品が一定の品質を有していると認められる期限を示す日付であり、消費期限と賞味期限の２つがある。㋐消費期限は、弁当、洋生菓子などについて、食べても安全な期限を示している。 ㋑賞味期限は、ハム・ソーセージ、スナック菓子などについて、おいしく食べられる期限を示している。
⑨ 国の制度で機能性の表示が認められている保健機能食品には、㋐特定保健用食品、㋑特別用途食品、㋒機能性表示食品がある。
⑩ 機能性表示食品は、㋐事業者の責任で機能性の表示を行うことができる制度であり、消費者庁への届出を必要としない。また、機能性表示食品に表示しなければならない事項の一つとして、㋑疾病の診断、治療、予防を目的としたものではない旨が挙げられる。

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28年度過去問解説
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