８．次の文章のうち、正しいものには○、誤っているものには×を、解答用紙の解答欄に記入（マーク）しなさい。また、誤っているものには、誤っている箇所（１ｶ所）の記号も記入（マーク）しなさい。

① 厚生労働省は、東京電力福島第一原子力発電所の事故後、食品中の放射性物質の暫定規制値を設定してきたが、㋐長期的な観点から新たな基準値を設定し、平成２４年４月１日から施行した。設定に当たっては食品の国際規格を作成している㋑コーデックス委員会の指標等を踏まえ、㋒人の年間被ばく線量が１ミリシーベルトを超えないこととした。
② コチニール色素は昆虫のエンジムシから抽出される赤色の着色料で、㋐食品に使用されることはなく、医薬品、化粧品等に広く使用されている。近年、コチニール色素を含む製品によって㋑アレルギーを起こすことが報告されたことから、消費者庁はこれらによってアレルギー症状を呈した際は㋒速やかに専門医を受診するよう注意喚起を行った。
③ 牛の肝臓の生食については、食中毒の発生の恐れがあり、㋐現時点で有効な予防対策が見いだされないことから、牛の肝臓を生食用として販売することを禁止した。㋑加熱用として販売することは可能であるが、厚生労働省は㋒生で食されないよう中心部まで加熱する必要性を事業者、一般消費者に注意喚起している。

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